Balthasar Restaurang
På Balthasar möter medeltiden det moderna köket i en spännande blandning. Restaurangen är elegant och byggnaden är kvar sedan 1400-talet.
Menyn är internationellt inspirerad och i gourmetklass. Här serveras lamm med rosmarin, potatis och sås eller biff med vinsås. Det finns även lax och tonfisk och en mängd andra alternativ. Det som är gemensamt för alla rätter är vitlök, vilket är en del av restaurangens profil. Här kan man till exempel även testa vitlöksglass eller Crème Brulée med toner av vitlök. Helt klart spännande att prova på.
Vinlistan är gedigen och här kan även den riktige vinfantasten hitta något som passar. Här är det ofta fullt och det är en god idé att beställa bord om man inte vill behöva vänta en stund i baren. Balthasar ligger precis vid rådhustorget.